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年糕

年糕相关信息

1、年糕
年糕怎么做好吃?年糕的家常菜做法有哪些?好豆网为您提供了年糕的做法大全,配有非常详细图文步骤,菜鸟也能做出好味道。
2、年糕
年糕】1.用温水混合所有材料和好面团(面团开始会粘,但是和到最后就一点儿也不粘了);2.把面团搓成你想要的形状,上锅蒸35min直到面团表面光亮,证明熟透了;3.拿出来...
3、年糕是什么做的啊?
先把上好的糯米洗干净,用水泡涨,然后放电饭锅里蒸至 8、9成熟,然后倒进家里最硬的最大的容器或者锅里,用结实一点的竿面杖(没有竿面杖用锅铲把子或者刀把)用力捣熟了的糯米饭,一定要用力,这样做出来的年糕比较有嚼劲,更爽口,直至糯米饭非常的粘糊,直到缴不动了,再把它倒到干净的...
4、年糕???????
记念伍子肾
5、年糕有什么别称?
别称:年年糕!因为:年糕与“年高”谐音,有年年高的意思寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。年糕主要成分为糯米,所以有胃病患者则不宜多食。
6、年糕是怎么做出来的?
制作年糕需要以下材料:粘米粉、糯米粉(或玉米淀粉)、水。步骤如下: 1、将粘米粉、糯米粉放入容器混合搅拌均匀,少许盐溶于水后缓慢倒入面粉中,用筷子搅拌。2、搅拌均匀和成粗糙的面团醒3-5分钟,然后用手捏成耳垂般柔软的面团,分成6等分,再醒3-5分钟。3、将醒好的面团放在砧板上,搓滚...
7、年糕的来历
关于春节年糕的来历,有一个很古老的传说。在远古时期有一种怪兽称为“年”,一年四季都生活在深山老林里,饿了就捕捉其他兽类充饥。可到了严冬季节,兽类大多都躲藏起来休眼了。“年”饿得不得已时,就下山伤害百姓,攫夺人充当食物,使百姓不堪其苦。后来有个聪明的部落称“高氏族”,每到...
8、年糕???
八宝年糕 原料:糯米1公斤,白糖、麻仁、青梅、葡萄干、瓜条、白莲、桃脯、猪油各20克。做法:将糯米淘洗干净,水浸24小时后上屉蒸烂,取出用木棒捣烂摊凉,把白糖等搓匀成...年糕?如何制作年糕?八宝年糕 原料:糯米1公斤,白糖、麻仁、青梅、葡萄干、瓜条、白莲、桃脯、猪油各20克。做法:将糯米淘洗干净,水浸24小时后上屉?
9、年糕的来历和俗称
年糕俗称:年年糕。关于春节年糕的来历,有一个很古老的传说。在远古时期有一种怪兽称为“年”,一年四季都生活在深山老林里,饿了就捕捉其他兽类充饥。可到了严冬季节,兽类大多都躲藏起来休眠了。“年”饿得不得已时,就下山伤害百姓,攫夺人充当食物,使百姓不堪其苦。后来有个聪明的部落...如题.如题 展开展开全部 年糕俗称:年年糕。关于春节年糕的来历,有一个很古老的传说。在远古时期有一种怪兽称为“年”,一年四季都生活在深山老林里,饿了就捕捉其他兽类
10、年糕有什么意思?
年糕年糕年年高升。