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打年糕

打年糕相关信息

1、打年糕的方法
高高的木桶里,放了米粉,蒸熟再打就是年糕了。1.米粉蒸熟了,倒入石臼中。2.用木捶打,一个人用力棰打,一个人要配合着翻,这样才打的均匀 3.年糕打好,开始做年糕造型 满意请采纳
2、打年糕的打年糕的过程
打年糕首先要掺好米,就是把糯米与晚米按一定比例掺和起来,晚米掺入比例的多少,要看糯米品种的糯性,自己一家的口味偏好而定,当然当家人有多年积累的经验。接着就是淘米,男人们用竹丝脚箩挑到水边,卷起裤脚在冰冷水中边浸泡边淘洗,淘洗时凭经验要观察米的表面几道水裂纹长短多少,达到...
3、
有一天早上,我还在睡觉。这时,我听到爸爸在对妈妈说:“今天,我们拿二十斤糯米去请人帮助打成年糕。我想以前只是吃过年糕,可是从来没有看到过打年糕,今天爸爸要去请人打年糕,我正好可以去看一看,见识一下。想到这里,我立刻起床,对爸爸说:“你去打年糕的时候,叫上我,让我也好去看一看年糕是...打年糕 作文 有一天早上,我还在睡觉。这时,我听到爸爸在对妈妈说:“今天,我们拿二十斤糯米去请人帮助打成年糕。我想以前只是吃过年糕,可是从来没有看到过打年糕,今天
4、手打年糕的做法步骤图,手打年糕怎么做好吃
用料 糯米半斤 步骤 1 点击查看大图 蒸熟糯米放到垫了保鲜膜的木板上,木榔头涂抹一些油 步骤 2 点击查看大图 捶打,随意捶打,打的越多面团越细腻 步骤 3 点击查看大图 整形 步骤 4 点击查看大图 冷藏半天后拿出来切块。小贴士 熟糯米要趁热的时候捶打。打好的面团很软黏,不介意形状的随意...
5、打年糕用什么米最好?
年糕是什么做的?年糕是中国传统农历年的美食食品,有着象征金银,寓意着人们的工作生活一年比一年好。那么年糕是什么做的呢?年糕是用什么米做的呢?下面就告诉你年糕是什么做的,年糕是用什么米做的吧。年糕主要还是糯米。
6、打年糕的打年糕的习俗
打年糕是门学问,也是一门技术,不到火候难成年糕,打得不好不仅吃起来不细腻,而且存放时间也不长,容易裂开。在海宁市长安、丁桥、马桥等农村至今还保留着打石臼年糕的习俗,以前,每到年底,家家户户都会想方设法自己打年糕,但随着近年来农村劳动减少,加上打年糕费时费力又麻烦,所以,...
7、
我在过年时最想看到的就是打年糕了,这不,我刚一听到老家又要打年糕的消息,就一定要拉着爸爸妈妈去看。车一停,我马上向农家小院飞去。原来,这个村里的几十户人家都在这里打年糕。“咚、咚”,大木棰敲击石臼的声音,像打雷一样震耳欲聋。我好奇地四下张望,只见晒场上并排垒起了两个“老虎灶”,...打年糕 作文 我在过年时最想看到的就是打年糕了,这不,我刚一听到老家又要打年糕的消息,就一定要拉着爸爸妈妈去看。车一停,我马上向农家小院飞去。原来,这个村里的几十
8、
1 那年糕里是父母的爱,同时也表达了作者对父母的思念之情. 2 勤劳、关爱孩子、有责任感的人.打年糕喽 阅读理解 年糕吃得多了,但是总觉得老家的年糕最好吃. 家乡有一个习俗,冬至一过,和年有关的事,就开始了.打年糕,就是其中最重要的一件事.过了冬至,家家户户开始准备
9、打年糕用什么米最好?
糯米打出来的年糕,粘性十足,嚼起来非常的有嚼劲,这样的年糕是最好吃的,以前小的时候过年期间,家里会打很多的年糕,不管是炒着吃,还是下着吃,都非常的喜欢!糯米打出来的年糕,粘性十足,嚼起来非常的有嚼劲,这样的年糕是最好吃的,以前小的时候过年期间,家里会打很多的年糕,不管是炒着吃,还是下着吃,都非常的喜欢!年糕
10、怎么打年糕。。。
8#机器么 店里卖的 都是 啊 他们说不好吃 不是 糯米 拼劲取 什么 东西的 我 也是 听说i昨天晚上我们全家出动啊,打年糕过年咯。我们是用手打的回复 8#机器么 店里卖的 都是 啊 他们说不好吃 不是 糯米 拼劲取 什么 东西的 我 也是 听说i